CCBT organiza cursos de culinária turca em São Paulo
O Centro Cultural Brasil-Turquia (CCBT) oferece o curso de culinária turca, rica em massas, vegetais, carnes, peixes e doces. As mais de 20 culturas diferentes que conviveram durante o Império Otomano deixaram seus sabores na culinária turca, o que faz dela uma das cozinhas mais ricas e influentes do mundo. Esta é uma das atividades da Plataforma de Mulheres do CCBT.
As matrículas para curso de culinária turca módulo I, II e vegetariano de 2017 estão abertas. Haverá várias turmas, com aulas durante semana e fim de semana.
SERVIÇO:
Local: Unidade Social & Cultural de CCBT, Rua Comendador Elias Zarzur 537, Alto da Boa Vista, São Paulo.
Informações:
Começo do curso de culinária turca - básico 1 (fim de semana): 11/03/2017
Começo do curso de culinária turca - básico 2: 11/03/2017
Começo do curso de culinária turca - vegetariano: 13/03/2017
Começo do curso de culinária turca - básico 1 (quinta): 16/03/2017
Os dias e horários dos cursos:
Sábado:
Básico 1: 10.30-13.00
Básico 2: 14.00-16.30
Quinta-feira:
Básico 1: 13.00-15.30
Segunda-feira:
Vegetariano: 13.00-15.30
Custo:
Basico 2 : 500 reais
Basico 1 : 800 reais
Vegetariano : 800 reais
Matrículas: cursos@brasilturquia.com.br ou por telefone (011) 3963-1878 e (+55 11) 2548-8776.
Para saber mais sobre cursos: mulheres@brasilturquia.com.br
CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO BÁSICO 1 |
Aula 1 |
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Sopa de Tomate
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![](/upload/images/pide.jpg)
Pide
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![](/upload/images/bolinhas-acucar.jpg)
Bolinhas de Açúcar
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Aula 2 |
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Pogaca
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Kisir ( TABULE)
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![](/upload/images/creme%20de%20morango.jpg)
Creme de Morango
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Aula 3 |
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Sopa de Lentilha vermelha
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![](/upload/images/kebab%20palito%20-%20arroz.jpg)
Kebab de palito - Arroz
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![](/upload/images/Bolo%20de%20semola.jpg)
Bolo de Semola
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Aula 4 |
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Sopa de Casamento
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![](/upload/images/sarma-dolma.jpg)
Sarma - Dolma
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Trileçe (Três leites)
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Aula 5 |
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Icli Kofte
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Doce de Etimek
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Aula 6 |
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Sopa de Frango
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![](/upload/images/Hunkar%20Begendi.jpg)
Hunkar Begendi
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![](/upload/images/Kurabiye.jpg)
Kurabiye
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Aula 7 |
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Borek
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Kofta de Lentilha
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![](/upload/images/Torta%20de%20Ma%C3%A7%C3%A3.jpg)
Torta de Maçã
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Aula 8 |
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Vagem
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![](/upload/images/bulgur.jpg)
Bulgur
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![](/upload/images/baklava.jpg)
Baklava
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CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO BÁSICO 2 |
Aula 1 |
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Sopa de Legumes
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![](/upload/images/Charuto%20de%20Repolho.jpg)
Charuto de Repolho
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![](/upload/images/Aglayan%20Pasta.jpg)
Aglayan Pasta
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Aula 2 |
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Perde Pilavi
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![](/upload/images/salada%20de%20berinjela.jpg)
Salada de Berinjela
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![](/upload/images/halva%20s%C3%AAmola.jpg)
Halva de Sêmola
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Aula 3 |
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Manti ( Ravióli Turco)
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Doce de Balparmak
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Aula 4 |
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Beyti
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![](/upload/images/Bomba%20de%20chocolate.jpg)
Bomba de Chocolate
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Aula 5 |
![](/upload/images/lahmacun.jpg)
Lahmacun
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![](/upload/images/ayran.jpg)
Ayran
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![](/upload/images/Sobremesa%20de%20Chipre.jpg)
Sobremesa de Chipre
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Aula 6 |
![](/upload/images/gozleme.jpg)
Gozleme
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![](/upload/images/cheesecake%20de%20chocolate.jpg)
Cheesecake de Chocolate
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Aula 7 |
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Kiremit Kofte
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![](/upload/images/arroz.jpg)
Arroz
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![](/upload/images/bolo%20de%20mosaico.jpg)
Bolo de Mosaico
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Aula 8 |
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Muska Boregi
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![](/upload/images/Fellah%20Koftesi.jpg)
Fellah Koftesi
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![](/upload/images/sobremesa%20de%20rosa.jpg)
Sobremesa de Rosa
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CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO VEGETARIANO |
Aula 1 |
![](/upload/images/sopa-tomate.jpg)
Sopa de Tomate
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![](/upload/images/pide-queijo.jpg)
Pide (com queijo)
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![](/upload/images/bolinhas-acucar.jpg)
Bolinhas de Açúcar
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Aula 2 |
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Pogaca
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![](/upload/images/kisir.jpg)
Kisir ( TABULE)
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![](/upload/images/creme%20de%20morango.jpg)
Creme de Morango
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Aula 3 |
![](/upload/images/Sopa%20de%20Cogumelo.jpg)
Sopa de Cogumelo
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![](/upload/images/sarma-dolma.jpg)
Sarma - Dolma
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![](/upload/images/trilece.jpg)
Trileçe (Três leites)
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Aula 4 |
![](/upload/images/Borek.jpg)
Borek
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![](/upload/images/mercimek%20koftesi.jpg)
Kofta de Lentilha
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![](/upload/images/Torta%20de%20Ma%C3%A7%C3%A3.jpg)
Torta de Maçã
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Aula 5 |
![](/upload/images/feij%C3%B5es%20frescas.jpg)
Vagem
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![](/upload/images/bulgur.jpg)
Bulgur
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![](/upload/images/Bomba%20de%20chocolate.jpg)
Bomba de Chocolate
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Aula 6 |
![](/upload/images/gozleme.jpg)
Gozleme
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![](/upload/images/Aglayan%20Pasta.jpg)
Aglayan Pasta
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Aula 7 |
![](/upload/images/muska%20boregi.jpg)
Muska Boregi
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![](/upload/images/Fellah%20Koftesi.jpg)
Fellah Koftesi
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![](/upload/images/sobremesa%20de%20rosa.jpg)
Sobremesa de Rosa
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Aula 8 |
![](/upload/images/mucver.jpg)
Mucver
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![](/upload/images/salada%20de%20berinjela.jpg)
Salada de Berinjela
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![](/upload/images/baklava.jpg)
Baklava
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