CCBT continua aos cursos de culinária turca em São Paulo
O Centro Cultural Brasil-Turquia (CCBT) oferece o curso de culinária turca, rica em massas, vegetais, carnes, peixes e doces. As mais de 20 culturas diferentes que conviveram durante o Império Otomano deixaram seus sabores na culinária turca, o que faz dela uma das cozinhas mais ricas e influentes do mundo. Esta é uma das atividades da Plataforma de Mulheres do CCBT.
As matrículas para curso de culinária turca módulo I, II e vegetariano de 2017 estão abertas. Haverá várias turmas, com aulas durante semana e fim de semana.
SERVIÇO:
Local: Unidade Social & Cultural de CCBT, Rua Comendador Elias Zarzur 537, Alto da Boa Vista, São Paulo.
Informações:
Começo do curso de culinária turca - básico 1: 02/09/2017
Começo do curso de culinária turca - básico 2: 02/09/2017
Começo do curso de culinária turca - vegetariano: 04/09/2017
Os dias e horários dos cursos:
Sábado:
Básico 1: 13.00-16.00
Básico 2: 13.00-16.00
Segunda-feira:
Vegetariano: 13.00-16.00
Custo:
Basico 2 : 500 reais
Basico 1 : 800 reais
Vegetariano : 800 reais
Matrículas: cursos@brasilturquia.com.br ou por telefone (011) 3963-1878 e (+55 11) 2548-8776.
Para saber mais sobre curso: mulheres@brasilturquia.com.br
CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO BÁSICO 1 |
Aula 1 |
Sopa de Tomate
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Pide
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Bolinhas de Açúcar
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Aula 2 |
Pogaca
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Kisir ( TABULE)
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Creme de Morango
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Aula 3 |
Sopa de Lentilha vermelha
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Kebab de palito - Arroz
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Bolo de Semola
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Aula 4 |
Sopa de Casamento
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Sarma - Dolma
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Trileçe (Três leites)
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Aula 5 |
Icli Kofte
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Doce de Etimek
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Aula 6 |
Sopa de Frango
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Hunkar Begendi
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Kurabiye
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Aula 7 |
Borek
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Kofta de Lentilha
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Torta de Maçã
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Aula 8 |
Vagem
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Bulgur
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Baklava
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CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO BÁSICO 2 |
Aula 1 |
Sopa de Legumes
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Charuto de Repolho
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Aglayan Pasta
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Aula 2 |
Perde Pilavi
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Salada de Berinjela
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Halva de Sêmola
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Aula 3 |
Manti ( Ravióli Turco)
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Doce de Balparmak
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Aula 4 |
Beyti
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Bomba de Chocolate
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Aula 5 |
Lahmacun
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Ayran
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Sobremesa de Chipre
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Aula 6 |
Gozleme
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Cheesecake de Chocolate
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Aula 7 |
Kiremit Kofte
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Arroz
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Bolo de Mosaico
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Aula 8 |
Muska Boregi
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Fellah Koftesi
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Sobremesa de Rosa
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CURSOS DA CULINÁRIA TURCA - MÓDULO VEGETARIANO |
Aula 1 |
Sopa de Tomate
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Pide (com queijo)
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Bolinhas de Açúcar
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Aula 2 |
Pogaca
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Kisir ( TABULE)
|
Creme de Morango
|
Aula 3 |
Sopa de Cogumelo
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Sarma - Dolma
|
Trileçe (Três leites)
|
Aula 4 |
Borek
|
Kofta de Lentilha
|
Torta de Maçã
|
Aula 5 |
Vagem
|
Bulgur
|
Bomba de Chocolate
|
Aula 6 |
Gozleme
|
Aglayan Pasta
|
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Aula 7 |
Muska Boregi
|
Fellah Koftesi
|
Sobremesa de Rosa
|
Aula 8 |
Mucver
|
Salada de Berinjela
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Baklava
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